2018年08月03日(金)
「エースコック｜ＭＥＧＡニボ ど煮干し中華そば」 【ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログ】
メニューの持つおいしさをとことん高めたブランド「MEGA」シリーズ第七弾。
3種の煮干し原料で、煮干し本来のウマさが味わえるど煮干しスープが実現！
歯切れの良さと適度な硬さが特長の角刃の中細めんです。適度な味付けをおこない、スープと相性良く仕上げました。
ポークベースに煮干しや昆布、ホタテなどの旨みをしっかり利かせた醤油スープです。別添の液体スープとふりかけを加えることでパンチのある旨みが増す、煮干し感のある一杯に仕上げています。
程良く味付けした鶏肉そぼろ、メンマ、色調の良いねぎを加えて仕上げています。
フタを開けてみると、
ご覧の通り液体スープ、ふりかけといった2つの調味料などが入っています。
そして、この時点ですでに煮干しの良い香りが確認できます！
このスープには、煮干しの旨味以外にも昆布やホタテといった魚介の旨味も含まれているようで、何とも強いパンチのある口当たりを想像させる濃い中華スープとなっていますね！
一口食べてみると…口の中でざらつきを感じるほどに煮干しを利かせたスープには、苦みといった雑味が一切ない煮干しの旨味が丁寧に表現され、ポークの旨味によってパンチのある味わいに仕上がっています！
さすが“MEGA”というだけあって、煮干しの旨味をとことん追求した味わいが表現されていますが、単純に煮干しを味濃く表現した仕上がりではなく、煮干しを美味しく引き立てた一杯となっているようですね！煮干し好きにはたまらない一杯ではないでしょうか.
ＮＯＢ
おすすめ賃貸物件のご紹介
- ペルソナージュ横浜
-
この物件の募集は終了しております。
- ＪＲ根岸線 本郷台駅 徒歩12分
- 横浜市栄区桂町
- 築年数：35年
- 総戸数：６階建79戸
交通アクセス／経路検索
出発地と目的地をフリーワードで手入力して経路を検索できます。
目的地は、「当物件で設定」「仲介店舗で設定」ボタンで自動入力することも可能です。
出発地と目的地は、「現在地で設定」「仲介店舗で設定」「当物件で設定」ボタンで自動入力することも可能です。
ご来店、電話・メールでのお問合せを
お待ちしております。
