2022年04月13日(水)
「明星 The淡麗｜らぁ麺や嶋監修 醤油らぁ麺」 【ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログ】
ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログです。
今回はヨークフーズにて妻と二人で買いました。
2022年４月1１日新発売の、
「明星 The淡麗｜らぁ麺や嶋監修 醤油らぁ麺」です。
258円（税別）也。
「The淡麗」とは濃厚豚骨やニンニクたっぷりといった、
こってりガツガツ系とは対極を成すもので、
素材の旨味で深い味わいに仕上げる、
淡麗系ラーメンに着目した新シリーズの第2弾です。
確かにこってりは嫌いではありませんが、
「二郎」のようにヘトヘトに疲れるラーメンは消えてほしい（笑
内容は左から「粉末スープ」、「液体スープ」、
「かやく」はネギとチャーシューとなります。
麺は第1弾同様ノンフライの細麺です。
複数の醤油をあわせた存在感のある旨味と、
鶏・アサリなどの複数のだしの旨味重厚な淡麗スープ。
「淡麗」で片づけるには申し訳ないくらい美味しいです。
とても美味しい第2弾でした。
最先端のラーメンなわけですが、
母には「昔ながら」と感じることでしょう。
よしっ、さっそく持って行こう！
NOB
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