2018年04月26日(木)
「日清麺NIPPON 京都金色鶏白湯ラーメン」 【ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログ】
ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログです。
「日清麺ニッポン」シリーズは、
全国各地に根差した麺文化を
地元の団体や自治体とともに
日本全国に発信する
地域密着型ブランドとして定着しています。
今回、日本の麺文化の世界的な広がりを受け、
「日本の麺を楽しもう」をテーマに、
「麺ニッポン」から「麺NIPPON」として
ブランドが刷新されました。
それと同時にシリーズの製品は、
この京都、八王子、横浜家系、札幌、尾道、博多の
6製品に絞り込まれての発売となり、
その中でも、この京都のみが新製品となりました。
今回の製品は京都地鶏の丹波黒どりエキスした
鶏白湯スープが特徴で、鶏のうまみや甘みを凝縮し、
とろみのある上品な味わいに仕上がっています。
濃厚ですが、ゆずの皮が口に入ると、
さわやかな香りが広がります。
具材のネギはしゃっきりしており、
鶏肉もスープとの相性が抜群です。
鶏肉はささみの様な食感で、
乾燥していたとは思えないような肉感があります。
そして、麺は中太のストレート面で、
スープの濃い味をしっかりと受け止めていて
とてもおいしい一杯でした。
NOB
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