2019年05月11日(土)
「カレーライスは気合いだ！」 【ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログ】
ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログです。
これはGW中、娘夫婦宅に泊まったときのお話。
・・・テーブルの上がやたら汚らしい。
娘と孫が人参4本をすりおろし、
私と妻でひたすら玉ねぎ8個をみじん切りにします。
そのうち4個は新玉ねぎにしました。
それがまた大きくて、
普通の玉ねぎの2倍はありました。
とうとう鍋一杯になりましたね。
「水無しで、カレーを作りたい！」
私がそう言ったとき、
妻はオナラでも嗅いだような嫌な顔をしてましたが、
娘の家なら良いだろうと妥協したようです。
最初はコトコトとやっておりましたが、
あまりにも時間がかかるので、
軽〜く妥協して、水500ccを投入。
人参が浮かび上がり、
オレンジ色に変化します。
ジャガイモはやはりメークイン。
カレールーは「プレミアム熟」を投入。
隣ではチーズインハンバーグを湯煎中。
・・・妥協だらけと言われそうです。
ソースを捨てるのはもったいない。
さらにチーズオン！
何も見えないようにルーを投入。
濃厚なカレーの出来上がりです。
・・・玉ねぎの甘みがかなり強いかも。
妻曰く、新玉ねぎを使わなければ、
もっとシャープになっただろうとのこと。
このサラダを食べることにより、
カロリーはゼロになるのだ！
NOB
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