2019年10月09日(水)
「実食！焼きあご塩らー麺 たかはし｜大船店10月7日オープン！」 【ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログ】
ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログです。
大船で一番回転の速いテナントが決まりました。
2019年10月7日（月）にオープンした、
「焼きあご塩らー麺 たかはし 大船店」です。
新宿の人気ラーメン店の出店です。
東京での成功者が大船を選んだ理由が知りたいですね。
・・・Googleストリートビューで分かりますが、
ここ10年の動きを見ると目まぐるしいですよ〜。
せっかくなので、店名の代表メニュー、
「焼きあご塩らー麺 大盛」を頼みました。
940円（税込）也。
スープにお金が掛かっているせいか、
大盛の感じがしませんね（笑
・・・でもスープは美味い！
上品に煮出した豚骨と、
焼きあごがキレイに合わさっています。
「まるで焼きあごをかじったような」という表現がありますが、
エグみはまったくなく、
丁寧な仕事を感じました。
でも残念ながら、妻は魚介系が嫌いなので、
私一人での楽しみとなります。
縮れ麺が中濃スープを良く持ち上げます。
とても美味しいラーメンと出会いました。
・・・なにしろ続けて下さいね。
NOB
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