2020年02月19日(水)
「驚愕の麺2.0玉 四川風麻辣麺」 【ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログ】
ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログです。
先日に引き続きカップ麺シリーズです。
今回は「驚愕の麺2.0玉 四川風 麻辣麺」です。
先日ひどい目にあったエースコックですが、
私は基本的にめげませんよ〜（笑
さあ、エースコックの言い分を聞いてみましょう。
【2.0玉の食べごたえ抜群のめんに、痺れる辛さの「四川風麻辣スープ」が絡みつく！しっかりとした弾力と滑らかさを併せもった丸刃のめんです。めんの量を2玉分にすることで、ボリューム満点に仕上げました。ポーク・チキンをベースに花椒・唐辛子などの香辛料をしっかり利かせたスープです。後入れの液体スープを加えることで、豆板醤・甜麺醤の旨みが加わり最後まで飽きの来ない一杯に仕上げました。 食感の良い大豆そぼろ、シャキシャキとした食感の良いチンゲン菜、色調の良いねぎ、唐辛子を加えて仕上げました。】
確かに今回の細麺は期待できそうです。
さぁ〜、行ってみましょう。
・・・確かに辛いんですが、
辛さが前面に出てくるのではなく、
旨味と「しびれ」で味わうスープです。
・・・やれば出来るじゃないか！
美味しい！
お手本のような細麺です。
食べた後は、インザライスで締めました。
NOB
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