2020年08月04日(火)
「鈴木水産｜サーモントラウトチップ（細切れ）」 【ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログ】
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大船仲通り商店街の鈴木水産で発見！
「サーモントラウトチップ」
1袋80グラム150円（税別）也。
サーモントラウトとはニジマスを海で養殖したもので、
もともと身色、味の良いニジマスを
人工的に養殖用に改良したものです。
隣に「ハラス」が切り身で売られていましたが、
やはり珍しさで「細切れ」に軍配が上がりました。
ノルウェー産のサーモントラウトを、
ベトナムで加工させたのが安さの秘密かもしれません。
80グラム×2袋だと、かなりの量になりますね。
缶詰的なオイリー感は大好物です（笑
さっそくオンザライス！
・・・食してみると震えるほど美味。
旨味は切り身の数倍はあろうかと。
・・・・・細切れ恐るべし！
NOB
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