2020年10月20日(火)
「えのきガレット｜沸騰ワード10〜伝説の家政婦 志麻さん〜」 【ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログ】
ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログです。
「沸騰ワード10」を見て、
食べたいと思った人も多いようで、
ネット上でも伝説の家政婦、
志麻さんのレシピがたくさん掲載されています。
・・・でも、私はなかなか作りません。
費用対効果はもちろんですが、
何よりも、その調理の簡単さです。
・・・これがないと妻の許可はおりません（笑
「えのき」78円（税別）と、
ピザ用チーズ238円（税別）を購入。
・・・そう、「えのきのガレット」であれば、
ただ焼くだけです（笑
えのきは石づきを落として3等分にカット。
ピザ用チーズを合わせます。
・・・後はとにかく焼く。
・・・・・でもね、ここで注意をひとつ。
当たり前ですが新しいフライパンの方が良いですよ。
我家のフライパンは疲れが出ています。
本来は強火でカリッと仕上げたかったわけですが、
何しろ焦げ付いてしまうので、
弱火でじっくり焼きにするしかありませんでした。
結局、簡単ではない調理になったうえ、
ガレットは固くなり大失敗！
・・・新しいフライパンを買おう（笑
NOB
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