2021年10月03日(日)
「秋はキノコ蕎麦に決まり！」 【ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログ】
ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログです。
一体どうなっているのやら！
秋分を過ぎて間もなく寒露だというのにこの暑さ。
・・・それでも秋を感じてみたい！
妻にお願いをして準備してもらったのがコレ。
ナメコとシイタケをそばつゆで煮てもらいました。
中でもオーケーストアー上大岡店で買える、
蕾ならぬ「開きナメコ」が大好きなんですよね。
大根おろしでも味噌汁でも一味違いますよ！
それで作ってもらったのがコレ。
「キノコ蕎麦」です。
「かき揚げ」と「天かす」が入ってさらに豪華です。
ちなみに蕎麦は「シマダヤ」の冷凍めん。
スープの色が薄いのは「ヒガシマル」だから。
若い頃は「お湯で食ってるよ」とバカにしてましたが、
歳をとったら手放せません（笑
秋を感じました！
・・・でも今年だけで後10杯は食べるかも。
そう、冬や春になっても食べますよ。
NOB
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