2023年01月13日(金)
「海老カツ丼」 【ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログ】
ホームメイト大船駅前店 ジェイワンの賃貸ブログです。
妻が働いているスーパーは、
惣菜が美味しいのでよく買ってきてもらいます。
今回は店長がプロデュースした惣菜ですって。
肉屋出身の店長ですがアイデアがたっぷりのようで、
惣菜部から嫌われてるようですよ（笑
「海老フライ」と言う名で販売されたようですが、
鮮魚で売れ残った大型生エビを、
むき身にして寿司ネタのように開いて揚げる。
「フライ」と言うより「カツ」なんです。
・・・確かに新しい！
何より頭も尾も無いのが嬉しいですね。
妻が「海老カツ丼」にしてくれました。
海老のプリプリ感が素晴らしい！
贅沢の極みです。
・・・海老カツ丼。
ごちそうさまでした！
NOB
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