賃貸ブログ｜2016年2月 (4ページ)／ホームメイト

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2016年02月20日(土)

「ヒルトンアーモンドクッキー」　【ホームメイト大船駅前店　賃貸ブログ】

ホームメイト大船駅前店の賃貸ブログです。

鹿児島から大船に引っ越してきたお客様。

いよいよこちらでのお仕事が始まったようで、

挨拶に来てくれました。

可愛らしいクッキーを頂きました。

小田原ヒルトンの「アーモンドクッキー」です。

非常に薄く焼かれていて、

噛むとあっという間に溶けて無くなってしまいました。

これは美味しい！

・・・一度に１０枚くらい食べれるかも(笑

また食べたいと思い、

ヒルトンショップを探しても見当たらない。

「ウェルカムクッキーかな？」とも思ったんですが、

調べてみると、そもそもヒルトンのウェルカムクッキーは、

チョコチップクッキーと決まっているようなので、

謎のオリジナルクッキーになってしまいました。

・・・今度お客様に聞いてみよう！

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「マグロ尾の身煮付け」　【ホームメイト大船駅前店　賃貸ブログ】

ホームメイト大船駅前店の賃貸ブログです。

「マグロの尾の身」です。

「鈴木水産」の前を通ったら売っていたので、

また買っちゃいました。

1,184グラム　236円（税抜き）也。

・・・妻が嫌な顔をするんだよね～。

・・・・・また実家にお邪魔しようっと！

クックパッドで拝見した「煮付け」が、

美味しそうで、しかも簡単そうだったのでやってみました。

レシピは、マグロ尾の身（約１kg）、水（1200ml）、

砂糖（大さじ6杯）、醤油（200ml）、酒（200ml）、みりん（200ml）。

・・・う～ん、私は甘くする気はないので、砂糖は2杯でいいや！

骨で4分割されている尾の身を、

2分割ずつにするよう切れ目をいれる。

大量のお湯でさっと煮こぼして、

流水で鱗など汚れをさっと落とします。

調味料を煮立たせ、尾の身を投入します。

落し蓋をして、弱火で30分ほど煮ます。

そして一度冷やし味を染み込ませ、

食べる直前に強火で煮立たせます。

・・・って、思ってたんですが、

母いわく、「タレの煮詰めが、寸胴じゃ弱い！」

ということで、フライパンへ移動！

やはり母は、手出しをしてきます。

・・・まぁ、それが狙いでもあるんですが（笑

出来上がり！

うん、味は甘すぎずバッチリですね。

ホロホロとやわらかくて、食べ応えも充分！

最近、元気が無かった父親が、

バクバク食べてくれたのが嬉しかったです！

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葦（Ashi）の焼菓子詰合せ　【ホームメイト大船駅前店賃貸ブログ】

こんばんは。
ホームメイト大船駅前店　賃貸ブログです。

本日は大船駅前に物件をご所有のオーナー様からお菓子の詰合せを頂戴しました。

葦（Ashi）という会社のお菓子で、湘南地区では有名なフランス菓子店です。
大船ルミネウィングにも入っていて、私も時々利用します。
葦（Ashi）のホームページを見ると、大船ルミネウィングにオープンしたのが、平成4年（1992）10月からですから、実に今年で24年を迎えるようです。
大船ルミネウィングの開業が同じ平成4年（1992）9月なので、大船ルミネウィングのオープンからやっているのですから大したものです。

こちらが葦（Ashi）の焼菓子詰合せです。こんなに丁寧に包装されています。

包装紙を取ると・・・。

焼菓子の詰合せは初めていただきましたが、なかなか立派な箱に入っているんですね。種類もバラエティーで、全部一人で食べてみたくなりますね。

おしまい。